Način pripreme
Pirinač se opere inatopi se u vodi jedan sat. Luk, paprike i šargarepe se operu i usitne.
Luk se izdinsta u maslacu. Kada omekša dodaju mu se šargarepe, paprike i pečurke.
Na kraju se dodaju pirinač i grašak. Možete da sipate i malo vode. Jelo se ostavlja da se krčka još deset minuta i presipa se u posudu za pečenje.
Peče se dok ne bude gotovo u umereno zagrejanoj rerni. Gotovo jelo se servira sa listićima mirođije i peršuna.
