Način pripreme
Isečemo na sitne kocke očišćen luk, beli luk, šargarepu i celer.
Operemo sičivo i stavljamo da se kuva u šerpi s vodom.
Dodajemo povrće, maslinovo ulje, lovorov list i origano i kuvamo oko sat.
Pre nego što sklonimo s vatre, začinjavamo sirćetom, solju i biberom po ukusu.