Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Pečuraka»Krem čorba sa pečurkama i kiselom pavlakom

Krem čorba sa pečurkama i kiselom pavlakom

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Pomoćnik kuvara
722239617
Krem čorba sa pečurkama i kiselom pavlakom
Fotografije: Rusiana Mihailova
1 / 2
11/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
14 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
44 min.
Porcije
4
"Kašičica pavlake pretvara običnu čorbicu od pečuraka u takvu čarobnu"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 200 g
  • krompir - 2 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • so - po ukusu
  • luk - 1 glavica
  • maslac - 30 g
  • biber - po ukusu
  • kisela pavlaka - 250 g
  • peršun - 2 - 3 struka
* merne jedinice

Način pripreme

Narendajte i skuvajte krompir i šaragrepu. Isecite luk na sitno i zapržite ga u maslacu.

Dodajte i isečene pečurke. Ostavite ih da se zaprže 4-5 minuta, pri čemu mešate s vremena na vreme. Dodajte pavlaku i nakon još 2-3 minuta sklonite s ringle.

Sklonite polovinu kuvanog krompira i šargarepe, pasirajte preostalo. Začinite začinima i dodajte u smesu od pečuraka. Promešajte.

Ako želite, možete da vratite čorbu na ringlu na još nekoliko minuta. Pospite peršunom i servirajte sa krutonima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: