Način pripreme
U šerpu stavljamo pola litre vode da provri, dodajte sitno iseckanu šargarepu, beli luk i lu, biber, lovorov list, vino i so.
Čim tečnost provri, stavite očišćene rakove i kuvajte dok ne bude gotovo.
Ostavite u bujonu dok se ne ohladi i servirajte tople.
