Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ražnjići»Ražnjić od pečuraka sa sosom od belog luka

Ražnjić od pečuraka sa sosom od belog luka

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Pomoćnik kuvara
7327396
Mariola Pantelić
Prevod:
Mariola Pantelić
Ražnjić od pečuraka sa sosom od belog luka
Fotografije: Rusiana Mihailova
1 / 3
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Opasno ukusan ražnjić od pečuraka. koji pije i pivo i vino - da ne kažete da vas nismo upozorili"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 28 komada, krupne
  • sirće - 2 kašike, beli balsamiko
  • maslinovo ulje - 1/4 šolje
  • so
  • biber
  • za sos
  • beli luk - 5 glavica, ispečen
  • sirće - 2 kašike, beli balsamiko
  • pavlaka - 1/3 šolje, kisela
  • bosiljak - 1 kašika, sitno isečen, svež
  • majčina dušica - 1 kašičica, sitno isečena, sveža
  • ren - 1 kašičica, narendan
  • so
  • biber
  • za mazanje pečuraka
  • maslinovo ulje - 8 kašike
  • 1/2 vezice peršuna - drške
* merne jedinice
Ražnjići

Način pripreme

Da biste napravili sos, stavite u blender sve posoljene sastojke i pasirajte. Dobijenu smesu poklopite i ostavite u frižideru.

Nakon toga operite i očistite pečurke. Stavite ih u duboku posudu i prelijte ih marinadom od sirćeta, maslinovog ulja, soli, bibera i peršuna.

Promešajte i nakon što pečurke upiju arome, nanižite ih na ražnjiće.

Ispecite ražnjiće na grilu, odvajajući oko 2-3 minuta za svako stranu. Servirajte pečurke sa napravljenim sosom.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›