Tortilja sa patlidžanom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77183
28/10/2019
"Svako ima omiljenu varijantu tortilje, a ova ima sve šanse da vas oduševi "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano33
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo luk, tikvicu, krompir i beli luk na male kocke.

Patlidžan solimo i natopimo u vodi 30 minuta i nakon toga osušimo.

U tiganju sa uljem pržimo prvo krompir, dodajemo tikvice, luk, beli luk i patlidžan.

Pržimo dok ne bude gotovo, solimo i začinjavamo biberom.

Sipamo masnoću i dodajemo umućena jaja.

Ostavljamo da se isprži sa jedne strane, ne mešajući i nakon toga pomoću poklopca ili tanjira okrećemo sa druge strane.

Kada se isprži i ta strana, prebacujemo u tanjir za serviranje.

Posipamo sitno isečenim peršunom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar