Način pripreme
Breskve se operu, ogule i naseku na polumesece, pospe se šećer. Tako stoje jednu noć u frižideru.
Sledećeg dana se uzima jedna tegla, unutra se stavlja rakija i breskve koje su stajale u frižideru jednu noć i koje su pustile sok.
Dodaju se dve, tri kapljice vanili esencije i zatvara se poklopac na tegli.
Tako stoji jedan dan, ne mora da bude u frižideru - da se rakija pomeša sa breskvama i da se promeni boja likera. Moje voće je kupljeno na pijaci i većina nije pustila boju, ali ukoliko imate domaće, možete dobiti malo crvenkastiju boju, kao što sam i ja očekivala.
Liker od breskvi se servira u malim čašama - ja nisam bacila komadiće breskve, stavila sam po jedno parče u svaku čašu.
