Način pripreme
1. Paradajz se oljušti i iseče na kolutove.
Mocarela se ocedi od salamure u kojoj je čuvana i takođe se seče na krugove.
2. U tanjir se poređa da leži paradajz, posoli se i preko svakog se stavlja parče mocarele praćeno parčetom mariniranog sušenog paradajza.
3. Svež bosiljak se isecka i rasporedi obilno preko Kapreze salate. Sve se posipa maslinovim uljem ili masnoćom i kojoj je bio sušeni paradajz - obično maslinovim uljem se nekim začinom - origanom, bosiljkom.
4. Servirajte ovaj klasičan Kapreze sa sušenim paradajzom sa maslinama ili pastom od maslina po želji.
Prijatno.
