Način pripreme
Operite tikvice i isecite ih po sredini na čamce. Izvadite unutrašnjost uz pomoć kašike.
Isecite sitno, zajedno sa lukom. Stavite tikvice u pleh. Pospite sa malo soli i maslinovog ulja. Pecite 20-30 minuta na 200 stepeni.
U tiganju sa malo masnoće stavite na vatru da se ugreje. Dodajte luk i unutrašnjost tikvica. Pržite nekoliko minuta.
Dodajte slaninu, isečenu na male komade. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Stavite so i biber. Skinite sa vatre.
Stavite kukuruz, mocarelu (isečenu na male komade) i kravlji sir (izmrvljen). Dobro promešajte.
Izvadite tikvice iz rerne. Napunite nadevom. Pospite kačkavaljem i vratite ponovo u rernu. Pecite punjene tikvice dok ne budu gotove.
