Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Šargarepe»Salata sa šargarepom, pistaćima i sirom

Salata sa šargarepom, pistaćima i sirom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Salata sa šargarepom, pistaćima i sirom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
19/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
2
"Neverovatno sveža kombinacija traži društvo za jednu-dve, a zašto ne i više"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 2 komada, velika
  • sir - 40 g, kravlji
  • plavi sir - 25 - 30 g
  • pistaći - 50 g, bez ljuske
  • limun - 1/2 komada
  • maslinovo ulje - 4 supene kašike
  • med - 1 kašičica
  • so - po ukusu (po želji)
  • masline - za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Veoma laka i brza salata, ali sa neverovatnim spojem ukusa i tekstura. Odgovarajuća je za jedan brz obrok, da se napunite energijom, ali i za serviranje za prefinjene povode.

Oljuštite i izrendajte šargarepu krupnije. Ocedite sok od pola limuna i izmrvite sir.

Sko su pistaći sirovi, kratko ih pecite na suvom tiganju i kad se ohlade pomešajte sa svim ostalim.

Promešajte med sa maslinovim uljem i prelijte salatu.

Probajte i ako je potrebno dodajte so, verovatno neće biti potrebno zato što sir daje dovljno slanog ukusa.

Po želji možete staviti i više meda, za kontrast.

Servirate salatu od šargarepe ukrašenu crnim maslinama.

Dobro je da servirate odmah nakon pripreme, da se maksimalno sačuva krtost šargarepe i da se ne odvaja od soka.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: