Način pripreme
Oprane tikvice se iseku na krugove. U posudi se pomeša belo brašno, biber, aleva paprika i so. Meša se da se objedine svi sastojci.
U tiganju se zagreje ulje. Svaki kružić tikvice se uvalja u brašno i naređa u tiganj.
Bilo bi lepo da prvo sve tikvice uvaljate u brašno i tada počnete da pržite sa obe strane da se dobije zlatkasta boja. Vadi se na salvete da se upilje masnoća i ređa se u tanjir.
Pržene tikvice se dekorišu ispresovanim belim lukom ili svežim bosiljkom isečenim na tanke krugove ili listiće. Grickajte sa kiselim mlekom.
Letnje i ukusno!
