Način pripreme
Operemo, oljuštimo i isečemo tikvice na krugove.
U šerpi ugrevamo ulje i u njemu dinstamo tikvice i sitno iseckan beli luk, dok ne bude gotovo.
Nakon toga dodajemo paradajz, iseckan na kockice. Dinstamo dok povrće ne omekša i dok se voda ne smanji.
Začinimo solju i posipamo sitno iseckanom mirođijom.