bonapeti.rs»Recepti»Pica»Testo»Testo za pice i mekike

Testo za pice i mekike

AnonimenAnonimen
Početnik
51941
Testo za pice i mekike
Fotografije: Anonymous
1 / 3
29/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
"Jedno rešenje, sa kojim možete da napravite meni za ceo dan - vazdušasto testo za mekike i pice"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 1 čaša
  • voda - 1 čaša od kiselog mleka, mlaka voda ili zagrejano sveže mleko
  • kvasac - 1/2 kocke (oko 20 g) ili 1 kesica suvog Dr. Etker
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašika
  • so - 1 - 2 kašičice (zavisi od preferencija)
  • brašno - oko 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte kiselo mleko sa sodom, dodajte so.

Kvasac se rastvara u zagrejanom svežem mleku (ili vodi) i dodaje se u kiselo mleko.

Dodaje se ulje i sve se dobro promeša. Počinjete polako da dodajete prosejano brašno dok se ne dobije meko i lepljivo testo.

Ja to radim uveče, stavljam ga u frižider u poklopljenu šerpu da naraste. Sledećeg jutra je spremno za prženje mekika za doručak, a za ručak i večeru možete da napravite pice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: