Način pripreme
Pomešajte kiselo mleko sa sodom, dodajte so.
Kvasac se rastvara u zagrejanom svežem mleku (ili vodi) i dodaje se u kiselo mleko.
Dodaje se ulje i sve se dobro promeša. Počinjete polako da dodajete prosejano brašno dok se ne dobije meko i lepljivo testo.
Ja to radim uveče, stavljam ga u frižider u poklopljenu šerpu da naraste. Sledećeg jutra je spremno za prženje mekika za doručak, a za ručak i večeru možete da napravite pice.
