Testo za pice i mekike

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
8226
3
29/11/2019
"Jedno rešenje, sa kojim možete da napravite meni za ceo dan - vazdušasto testo za mekike i pice "
Priprema20 min.
Ukupno20 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano335
  • Pregledi tokom meseca112
  • Pregledi tokom sedmice46
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 1 čaša
  • voda - 1 čaša od kiselog mleka, mlaka voda ili zagrejano sveže mleko
  • kvasac - 1/2 kocke (oko 20 g) ili 1 kesica suvog Dr. Etker
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašika
  • so - 1 - 2 kašičice (zavisi od preferencija)
  • brašno - oko 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte kiselo mleko sa sodom, dodajte so.

Kvasac se rastvara u zagrejanom svežem mleku (ili vodi) i dodaje se u kiselo mleko.

Dodaje se ulje i sve se dobro promeša. Počinjete polako da dodajete prosejano brašno dok se ne dobije meko i lepljivo testo.

Ja to radim uveče, stavljam ga u frižider u poklopljenu šerpu da naraste. Sledećeg jutra je spremno za prženje mekika za doručak, a za ručak i večeru možete da napravite pice.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar