Kelek turšija od lubenice

02/12/2019
"Turšija od lubenice - probajte nešto novo, u slučaju da do sada niste pravili ovakvu "
Priprema60 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno105 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano36
  • Pregledi tokom meseca35
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • lubenica - 3 kg
  • so - 1 supena kašika na teglu
  • sirće - 4 supene kašike na teglu
  • šećer - 1 supena kašika na teglu
  • lovorov lisr - 1 komad na teglu
  • biber - 5 zrna na teglu
  • piment - 3 zrna na teglu
  • seme slačice - 1 kašičica na teglu
  • beli luk - 2 čena na teglu
  • mirođija
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i sečemo male lubenice (kelek) na komade.

Na dno tegle stavljamo biber, lovorov list, piment, seme slačice i beli luk.

Nakon toga poređamo male komade lubenice u tegle i odozgo dodajemo supenu kašiku soli, šećera, sirćeta i mirođije.

Nakon toga dodajemo do ivice tegle vodu, zatvaramo dobro.

Kuvamo za sterilizaciju poklopca. Nakon što voda provri skidamo sa vatre.

Ova turšija od lubenica je kao kiseli krastavčići - samo bez luka u receptu.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar