Način pripreme
Treba dobro da operete i osušite lubenicu. Odsecite dva poklopca lubenice i stavite je u posudu za pečenje sa visokom ivicom. Oštrim nožem odsecite koru sa strane, odstranjujući je celu, kao i beli unutrašnji deo.
Isecite lubenicuna dva dela poprečno i stavite na 1-2 sata u frižider.
Pomešajte pavlaku sa šećerom u prahu i mutite dok se ne dobije vazdušasti krem.
Namažite pavlakom gornji deo jedne kore od lubenice. Odozgo stavite drugu koru i pokrijte gornji deo i zidove preostalom pavlakom. Pospite kokosovim brašnom i ukrasite omiljenim voćem po izboru.
Na isti način možete da napravite odvojene male kolače.
