Način pripreme
Isecite paprike na male parčiće. Zagrejte ulje i zapržite ih u njemu oko 5 minuta.
Odovjeno umutite jaja viljuškom, dodajte namrvljeni sir, sitno isečen peršun, alevu papriku i mleko, ako je potrebno posolite po ukusu.
U posudu za pečenje stavite zapržene paprike i rasporedite ravnomerno. Prelijte ih smesom od jaja i promešajte pažljivo viljuškom.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok se jaja ne zgusnu, servirajte gotovo zapečeno jelo toplo.
