Način pripreme
Opran karfiol, iskidan na ružice stavite da se skuva 5 minuta.
Nakon toga ga stavite da se prohladi. Umutite jaja i dodajte brašno, alevu papriku i biber, kari i beli luk u prahu. Dodajte malo vodice i umutite u gustu kašu.
Potapajte svaku ružiceu karfiola u poh i ubacijte da se isprže na maslacu dok ne dobiju prijatnu braon preplanulost.
Ocedite gotov pohovan karfiol na kuhinjskom ubrusu. Servirajte sa garnirungom od salate po izboru.
