Način pripreme
U velikoj posudi umutite jaja oko 5-6 minuta.
Dodajte izmrvljeni sir i na male komade nasečene paprike.
Začinite prstohvatom bibera, dodajte 1-2 kašike maslinovog ulja i so, ako ima potrebe. Dobro promešajte smesu da se ujednači.
Smesu sipajte u pravougaoni pleh, koji je laganu nauljen. Ispecite miš-maš na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 10-15 minuta.
Izvadite pleh i odmah okrenite koru na papir za pečenje.
Odozgo poređajte komade šunke. Umotajte u rolat.
Poslužite miš-maš u rolatu sa salatom po želji.
Prijatno!
