Način pripreme
Potopimo pasulj prethodnu noć, u posudu sa hladnom vodom. Drugi dan stavljamo u odgovarajuću posudu da se kuva. Kad bude skoro gotov, počinjemo da dodamo isečeno povrće po redu kako su napisani.
Paradjz dodajemo nakon što pasulj provri. Posolimo na kraju i dodajte peršun.
Pošto se ova vrsta pasulj peče u rerni treba da se usaglasimo sa količinom vode, treba da bude manje nego običan pasulj iz rerne.
Dodajemo peršun i sada već sipamo pasulj u pleh i pečemo u rerni dok ne dobijemo željenu konsistenciju.
Ne čekamo da voda ispari potpuno potšo je upije i nakon što se isključi.
Isključujemo rernu i ostavljamo tako još 15 minuta. Možemo jesti topao kao jelo, može i hladan kao salatu od pasulja ili prilog.
U svakoj varijanti je veoma ukusan!
