Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Zapečena Jela»Zapečeno jelo sa krompirom, slaninom i topljenim sirom

Zapečeno jelo sa krompirom, slaninom i topljenim sirom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4909k409
Zapečeno jelo sa krompirom, slaninom i topljenim sirom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
11/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Želite najukusnije zapečeno jelo, evo ga - posle nam se nemojte žaliti što ste celo pojeli u jednom dahu"

Potrebni sastojci

  • krompir - 800 g
  • slanina - 4 trakice
  • topljeni sir - 3 trouglića
  • ulje - 2 supene kašike
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml
  • sveže mleko - 150 ml ili do potrebne gustine
  • si
  • biber
  • origano
  • peršun
  • kačkavalj - 80 g
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se skuva da bude gotov, oguli se i prepolovi se na dva dela, a svaki se seče na polumesece.

Začini se sa soli, biberom i origanom. Promeš se i sipa se u pravougaonu tepsiju.

U tiganju se zagreje ulje, blago se zapeku kockice slanine i dodaju se parčići topljenog sira.

Kratko se meša drvenom spatulom, da se blago rastopi i doliva se pavlaka za kuvanje i sveže mleko.

Dva puta se dodaje sveže mleko, uz mešanje, prateći gustinu sosa.

Ako je previše gusto, doda se još malo svežeg mleka i začini se sa soli i biberom.

Ovom smesom se prelije krompir, odozgo se pospe narendani kačkavalj.

Peče se na 180 stepeni oko 20 minuta da se kačkavalj istopi.

Vadi se da se malo ohladi, zapečeno jelo se seče na kvadrate i servira se. Sočan i veoma ukusan ručak!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: