Način pripreme
Oljuštite pečurke i isecite ih na kriške. Zapržite ih u maslacu dok ne postanu zlatast. Poređajte šnicle pojedinačno na radnu površinu.
Stavite u jedan kraj malo pečuraka, nekoliko lenti kiselih krastavčića i malo kačkavalja.
Posolite i pospite sa malo bibera. Uvijte u rolnu. Zatvorite sa po čačkalicom krajeve, tako da se ne rastvore pri prženju.
U masnoću, u kojoj ste pržili pečurke (ako je neophodno stavite još malo maslaca), stavite pileće šnicle i ispržite ih sa obe strane dok ne budu gotove.
Izvadite i servirajte sa garnirungom po želji i ukusu.
