Način pripreme
Koristite pileće šnicle od bataka očišćene od kože i odvojene od kostiju.
Izlupajte i začinite solju.
Suve začine pomešajte sa medom i sa delom ulja i ovom smesom namažite šnicle.
Ostavite da se ohlade oko sat vremena i nakon toga pecite šnicle 30 minuta u umerenoj rerni, prelivene tamnim pivom.
Pečurke šitaki operite, isecite i posolite, dinstajte sa belim lukom i biberom 10 minuta.
Stavite u rernu u gotove šnicle i pecite još 10 minuta.
Prilikom serviranja na svaku šniclu stavite parče pečuraka, prelijte sosom iz pečenja i dodajte beli luk i mirođiju.
Pileće šnicle sa šitaki pečurkama - jedinstvenog ukusa!
