Način pripreme
Keks izmrvimo i sameljemo u secku, sipamo u posudu i u nutra stavljamo rastopljeni maslac. Promešamo lepo kašikom ili rukama, kako želite.
Treba lepo da namažemo mrvcie od keksa. Kad se to desi, sipamo u pleh sa dnom koje se skida. Poravnamo da oblikujemo koru i stavljamo u frižider. Za to vreme pripremamo krem, u duboku posudu sipamo kiselu pavlaku i šećer u prahu i mutimo mikserom dok ne dobijemo homogenu smesu.
Nakon toga dodajemo sitan sir i mutimo. U malu čašu sipamo vodu do pola i sipamoo želatin unutra, promešamo i ostavljamo nekoliko minuta da nabubri. Nakon toga rastopimo u mikrotalasnoj oko 10 sekundi.
Pazimo da želatin ne provri, treba malo da se ugreje. Sipamo želatin u posudu u krem i mutimo. Nakon toga sipamo krem preko kore od keksa i vraćamo u frižider na bar 2 sata, može i više.
Na kraju pripremamo drugi želatin na isti način. Sipamo slatko od trešanja u kaserolu, ugrejemo i dodajemo želatin. Ostavljamo malo da se ohladi, ne previše da se ne stegne u kaserolu i sipamo preko krema. Poravnamo i vraćamo u frižider. Nakon što se stegne, naš čizkejk od trešanja bez pečenja je spreman za konzumiranje. Neka vam je slatko!
