Način pripreme
2 jaja razlupati u dublji sud, dodati ulje, posoliti i dodati šećer. U mlako mleko izmrviti kvasac, promešati pa dodati jajima i sve žicom lepo promešati.
Postepeno dodajući brašno umesiti glatko testo i iseći ga na jednaku parčad. Od svakog parčeta oblikovati kuglice.
Sir viljuškom izdrobiti pa dodati jedno jaje i sjediniti. Parčad testa razvući oklagijom, puniti sirom i oblikovati kiflice (ili drugi željeni oblik).
Oblikovano testo poređati u pleh obložen pek papirom, Premazati umućenim jajetom i posuti susamom i kimom.
Staviti na pecivo i po parče margarina.
Peći 20 minuta na 250 stepeni C.
Prijatno!
Komentari