Način pripreme
Jaja razlupati, pa odvojiti belanca i žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg.
Mikserom umutiti žumanca sa 6 kašika šećera u prahu (dok se šećer rastopi) pa narendati u tu smesu čokoladu. Dodati smesi i čvrsto umućena belanca, pa zatim brašno i sve dobro sjediniti varjačom.
Peći u pravougaonom kalupu obloženim pek papirom 15 minuta na 200 stepeni C.
Ispečen patišpanj iseći na 2 jednaka dela po horizontali.
Umutiti mikserom slatku pavlaku sa 80 g šećera u prahu, vanilinim šećerom i kakaoom.
Dobijenim filom (polovinom) nafilovati prvu koru, pa staviti drugu koru i premazati ceo kolač filom.
Seći na kocke.
Prijatno!
