bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Povrća»Zimska krem supa od leblebija

Zimska krem supa od leblebija

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Zimska krem supa od leblebija
Fotografije: Rayna_xcx
1 / 3
28/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno70 min.
Porcije3
"Topla krem supa od leblebija - ukusno jelo za celu porodicu"

Potrebni sastojci

  • lablebije - 1 tegla
  • paradajz - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • celer - 2/3 struka
  • šaragrepa - 2 komada
  • peršun - 5 strukova
  • beli luk - 1 čena
  • maslac - 3 kašike
  • Začini
  • ruzmarin
  • čubar
  • aleva paprika
  • so
  • kurkuma
  • kari
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i operemo leblebije, luk i šargaarepu, nakon toga ih dobro ocedimo i u prethodno zagrejanu šerpu stavljamo maslac.

Kada se istopi, dodajemo povrće i poklapamo na laganoj vatri, da upiju maslac.

Za to vreme već očišćeni paradajz, celer, peršun i beli luk stavljamo u secko i sečemo ih dok se ne dobije smesa koja podseća na pastu.

Nakon što ih iseckamo dodajemo ih u šerpu u ostalo povrće.

Stavljamo začine i mešamo dobro, da ne počnu da se prže sastojci.

Sipamo toplu vodu u šerpu i kuvamo krem čorbu od povrća dok ne budu skroz gotovi svi sastojci.

Nakon što se već sve skuvalo dovoljno dobro, sklanjamo šerpu sa ringle i pasiramo sve dobro.

Da bi bila ukusnija i zasitna krem supa od leblebija može da se doda malo pavlake za kuvanje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: