Način pripreme
Cukini tikvice oprati, ne ljuštiti, iseći na krupnije komade.
Rasporediti po plehu obloženom pek papirom. Poprskati uljem, posoliti, pobiberiti, posuti mlevenom alevom paprikom, promešati. Ispeći u rerni.
U tiganju na šporetu sipati kiselu pavlaku, dodati izgnječeni beli luk, paradajz pire, sitno naseckanu mirođiju i bosiljak (prema ukusu), posoliti i pobiberiti.
Mešati dok ne provri pa dodati ispečene tikvice i sve sjediniti.
Možete (ako želite gladak sos) celu smesu da sipate u blender i izblendate.
Služiti ohlađeno.
