Način pripreme
U dublju posudu sipati brašno, dodati prašak za pecivo, šećer, muskatni oraščić i cimet, pa sve promešati.
Dodati jaje, mleko i maslac, pa rukama zamesiti testo.
Sitno iseckati suve šljive. U testo dodati suvo grožđe i suve šljive, pa sjediniti sa testom.
Umesiti čvrsto, glatko testo.
Razvuću testo na oko cm debljine, na pobrašnjenoj površini. Seći okruglim kalupom kolače prečnika oko 8 cm.
Peći na malo zagrejanog ulja u tiganju, sa obe strane, oko 8 minuta. Pred kraj prženja, u tiganj možete dodati malo maslaca, zbog ukusa.
Keks ređati na papirne ubruse, da se ocedi ulje.
Posuti šećerom u prahu.
Služiti sa džemom.
