Način pripreme
U sosijeru na šporetu sipati 160 ml vode, dodati sok od ananasa, terijaki sos, soja sos i smeđi šećer, pa kuvati na srednjoj temperaturi. Ostaviti dok provri.
Dodati kašiku zgnječenog belog luka, maslinovo ulje, limunov sok, 3 kašike izgnječenog luka srebrnjaka, 1 kašiku izgnječenog ananasa i kajenski biber.
Promešati i ostaviti da uvire na tihoj vatri. Neka se kuva sledećih 40-50 minuta, dok se ne smanji na polovinu početne zapremine, tj sve dok ne postane gust i kao sirup.
Ne dozvoliti da opet provri (nakon prvog proviranja).
Od ovih mera dobija se oko 240 ml sosa.
