Način pripreme
Uzimamo jednu veću posudu, unutra izmrvimo keks i dodajemo maslac i mleko i dobro izgnječimo da dobijemo lepu smesu.
U mali okrugao pleh stavljamo papir za pečenje i lepo rasporedimo smesu sa keksom i pečemo oko 20 minuta na 180 stepeni, nakon što se ispeče vadimo i ostavljamo da se ohladi.
U duboku posudu dodajemo paket pavlake i mutimo dok se ne zgusne i dodajemo sir maskarpone i ponovo kratko promešamo da se pomešaju i ostavljamo u frižideru da se stegne.
U kaserolu dodajemo zamrznute jagode i šećer i stavljamo na vatru, nakon oko 2 minuta smesa se zgusne i stvara slatko od jagoda - ostavljamo da se ohladi.
Dolazi red na sastavljanje čizkejka - na tanjir ili tacnu stavljamo koru od keksa, koju smo ispekli, odozgo mažemo krem i na vrh sipamo slatko od jagoda i stavljamo u frižider da se stegne.
Serviramo čizkejk sa maskarponeom i slatkom od jagoda posut kokosovim brašnom.
