Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Makarone u rerni»Makarone sa mlevenim mesom, brokolijem i pavlakom

Makarone sa mlevenim mesom, brokolijem i pavlakom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k5449k528
Makarone sa mlevenim mesom, brokolijem i pavlakom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 6
21/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Interesantna ideja za spremanje makarona - dodajemo mleveno meso, brokoli i pavlaku i postaje čudesno"

Potrebni sastojci

  • makarone - pola pakovanja
  • so
  • luk - 1 glavica
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • brokoli - 3 ružice, zamrznut
  • beli luk - 2 čena
  • paradajz - 400 g, iz konzerve, oljušten na kocke
  • čubar
  • so - po ukusu
  • mleveno meso - 250 g
  • kačkavalj - 100 g, za posipanje
  • pavlaka za kuvanje - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Makarone se skuvaju prema uputstvu na pakovanju 8 minuta u kipućoj posoljenoj vodi, pri čemu se pred kraj dodaje i zamrznut brokoli da se blanšira 4-5 minuta.

Ocedi se, pri čemu se jedna šolja tečnosti sačuva.

U tiganju se zagreva ulje i zaprži se sitno isečen luk i čenovi belog luka.

Dodaje se mleveno meso i meša se da se pretvori u mrvice. Sipa se konzerva paradajza i začinjava se po ukusu solju, biberom, kuminom, čubrom.

Kuva se na umerenoj vatri dok se blago ne zgusne i dodaje se pavlaka za kuvanje i izdovjena tečnost.

U podmazanu posudu za pečenje sipamo oceđene makarone i brokoli u ružicama. Prelivamo sosom od pavlake i posipamo narendanim kačkavaljem.

Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, pokrivamo folijom na još 10 minuta i gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: