Filovana palenta

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404278843114
Filovana palenta
Fotografije: Anonymous
1 / 3
14/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Ne znamo da li bi baka prihvatila ideju da se kačamak priprema sa tikvicama i muskatnim oraščićem, ali nama se sviđa"

Potrebni sastojci

  • mleko - 750 ml
  • palenta - 130 g
  • maslac - 1 kašika
  • muskatni oraščić
  • tikvice - 300 g
  • šargarepa - 300 g
  • gauda - 150 g
  • jaja - 2 kom.
  • beli luk - 1 čen
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko (500 ml) sipati u šerpu, posoliti, dodati maslac i prstohvat muskatnog oraščića, pa pustiti da provri. Dodati palentu, i kuvati 2 minuta. Palentu izručiti ukalup obložen pek papirom (dimenzija 30x20 cm).

Tikvice i šargarepu krupno narendati, dodati narendan sir, izgnječen beli luk i naseckan peršun, pa promešati. Posoliti i pobiberiti.

Jaja umutiti sa 250 ml mleka, pa pomešati sa narendanim povrćem. Rasporediti preko palente.

Peći 30 minuta na 230 stepeni C.

Seći na kocke i služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: