Način pripreme
Očistite i skuvajte u posoljenoj vodi boraniju dok ne omekša. Procedite je i stavite u posudu.
Na gril tiganju ispržite ćureće šnicle. Ne začinjavajte meso pre pečenja. Isecite šnicle na parčiće.
Dodajte meso u boraniju. Pospite salatu sitno isečenim peršunom, istucanim čenom belog luka.
Začinite mlazom maslinovog ulja, sokom i narendanom korom jednog bio limuna. Pospite prstohvatom bibera. Promešajte dobro sve sastojke.
Servirajte salatu sa boranijom i pečenim ćurećim mesom kao lagan ručak ili večeru.
Nek vam je slatko!
