Čorba od sočiva i pečuraka
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Sočiva»Čorba od sočiva i pečuraka

Čorba od sočiva i pečuraka

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Čorba od sočiva i pečuraka
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
28/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
"Prekidamo tradicionalno spremanje sočiva dodajući i pečurke u recept - za raznoliskost i ukus"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Stavite sočivo u šerpu, pokrijte vodom i stavite da provir. Procedite kroz cediljku, operite pod tekućom hladnom vodom.

Vratite sočivo nazad u šerpu. Sipajte oko litar vode.

Dodajte sitno isečen luk, beli luk, šargarepu i celer.

Stavite posudu na umerenu vatru i kuvajte čorbu oko 15 minuta, nakon toga dodajte isečene pečurke i dve kašike paradajz pirea.

Sipajte šolju maslinovog ulja i dovršite kuvanje. Sklonite posudu sa ringle.

Začinite čorbu od sočiva prstohvatom čubra, prstohvatom peršuna i po želji prstohvatom bibera.

Servirajte čorbu od sočiva i pečuraka toplu, blago zakiseljenu sirćetom ili sokom od limuna.

Nek vam je slatko!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: