Način pripreme
Prvo skuvamo bundevu na pari. Ostavimo je da se ohladi i pasiramo je ručnim mikserom.
Dodajemo sam sitan sir, krem sir, vanilu i šećer.
Ponovo pasiramo dok ne dobijemo homgenu smesu.
Želatin pripremamo prema uputstvu na pakovanju. Dodajemo ga u smesu od bundeve za parfe i dobro promešamo.
Gotovu smesu sipamo u kalup sa prstenom (18 cm).
Stavimo sam u frižider na nekoliko sati da se stegne i da se želira (4 sata).
Sklonimo prsten, pospemo mlevenim orasima i narendanom crnom čokoladom.
Dobija se sjajan parfe sa bundevom i sitnim sirom!
Prijatno!
