Način pripreme
U posudi promešajte pire, jaja i šećer i dobro umutite. Dodajte mleko, ulje, sodu i prosejano brašno, pa sve promešajte do homogene smese. Dobićete gustu kašu.
Ugrejte aparat za palačinke, premažite ga sa malo maslaca i ispecite 5 palačinki.
Za nadev, promešajte sitan sir sa vanilom i šećerom u prahu i dobro umutite.
Premažite palačinke ravnomerno smesom i umotajte ih u rolate. Poređajte rolate u vatrostalnu posudu i presecite ih na pola.
Premažite ih sa malo maslaca i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite 15 minuta.
Dok su još vruće, pospite palačinke sa smesom šećera u prahu i cimeta.
Koji biste bolji doručak ili desert za jedan prelep jesenji dan poželeli?
