Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Moje slatke rolnice sa nutelom

Moje slatke rolnice sa nutelom

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Moje slatke rolnice sa nutelom
Fotografije: Veca
1 / 9
03/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
6
"Ko može da odoli slatkim malim rolnicama sa nutelom? Mi ne, priznajemo"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • suvi kvasac - 1 kesica (10 g)
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • jogurt - 50 ml
  • ulje - 50 ml
  • mleko - 200 ml
  • brašno - 550 g
  • za nadev
  • nutela - po.potrebi
  • za premazivanje testa
  • mleko - po potrebi
  • za premazivanje i posipanje pleha
  • margarin - po potrebi
  • brašno - po potrebi
  • za posipanje
  • šećer u prahu - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema testa: U posudu usuti kvasac, dodati šećer, mlako mleko i 50 g brašna. Izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Dodati jogurt, ulje, posoliti i, postepeno dodajući brašno, zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji sat vremena.

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti oklagijom u veliki krug i po stedini (u krug) naneti nutelu.

U sredini zaseći unakrst na 4 mesta, podviti sva 4 kraja i urolati, ali ne skroz do kraja - ostaviti ivice koje se premazuju mlekom, pa se završi sa rolanjem, kako bi se testo zalepilo. Urolano testo iseći na manje delove.

Pleh premazati margarinom i posuti brašnom, poređati pripremljene rolnice.

Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Gotove rolnice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.

Prohlađene rolnice posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: