Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Sotirani Krompir»Krompir sote Džejmija Olivera

Krompir sote Džejmija Olivera

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Krompir sote Džejmija Olivera
Fotografije: Yordanka Kovacheva
2 / 7
15/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Lekcija Džejmija Olivera - kako da spremite najukusnije krompiriće sote"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • beli luk - 2 čena
  • majčina dušica - 1 kašičica, ili po ukuu
  • ruzmarin - 1 kašičica, ili po ukusu
  • so - po ukusu
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • maslac - 20 g
* merne jedinice

Način pripreme

1. Krompir oljuštite, isecite na krupno i skuvajte ga u posoljenoj vodi, tako da je skoro gotov, ne prekuvan, da se ne raspadnu parčići.

Postoje vrste koje su krhkije, i da biste izbegli gubljenje oblika, imate opciju da ih skuvate cele i posle oljuštite i isečete.

2. Zagrejte maslinovo ulje i malo maslaca u širokom tiganju, stavite krompir u jedan sloj i sotrirajte ne mešajući.

Da biste ga okrenuli, pravite pokrete slične pri okretanju palačinki.

3. Kada krompir sote počne da postaje zlazast, stavite ostatak maslaca, a nakon par sekundi - i beli luk, isečen na tanke kriške.

Kuvajte do ravnomerne preplanulosti, stavite začine u krompriće Džejmija Olivera i ponovo promešajte na gore napomenut način.

4. Aromatične krompiriće sote Džejmija Olivera servirajte tople sa omiljenim sosom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti