Način pripreme
Banane izgnječiti, dodati ulje, jaje, 100 gr šećera, semenke vanile, pa sjediniti.
Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, sodom, soli i cimetom, pa zamesiti testo.
Izliti ga u okrugli kalup (prečnika 22 cm) obložen pek papirom, pa peći 30-40 minuta na 180 stepeni C.
Krem sir umutiti sa 100 gr šećera, pa doliti vrelo mleko (u kome je rastvoren želatin), pa smesu izliti preko pečene kore.
Ohladiti na makar 3 sata u frižideru.
Čizkejk sa korom od banane ukrasiti karamel prelivom.
