Način pripreme
Rastvorite kvasac u blago zagrejanoj vodici sa kašikom šećera. Sačekajte 5-6 minuta da naraste i sipajte mu dve vrste brašna, so i ulje.
Zamesite glatko testo i oblikujte u hlepčić. Ja mesim bar pet minuta intenzivno ili manje - više isto vreme mikserom sa nastavcima za mešenje testa.
Namažite odgovarajuću posudu za pečenje i stavite hlepčić da naraste i udvostruči svoju zapreminu oko 1 sat.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20-25 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.
Ohladite na rešetki pre nego što isečete na vašu trpezu.
Prijatno!
*Laneno brašno dobijem tako što meljem zrnca lanenog semena u multipraktiku ili mlinu za kafu.
