Način pripreme
Brašno od spelte se proseje i oformi se udubljenje.
U sredinu razbijemo jaje i dodajemo kiselo mleko, koje smo prethodno promešali sa soda bikarbonom.
Dodajemo i sirće.
Zamesimo testo i oblikujemo hleb od spelte u odgovarajućem kalupu.
Posipamo odozgo sirovim semenkama suncokreta i susamom.
Pečemo brzi hleb od spelte u posudi za pečenje oko 25 minuta na 180 stepeni.
