Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hleb od spelte

Hleb od spelte

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Pomoćnik kuvara
692525033
Hleb od spelte
Fotografije: Borislava Dimitrova
1 / 4
30/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
4
"Oproban recept za zdrav hleb, koji treba da bude na trpezi svakog dana"

Potrebni sastojci

  • voda - 2 čaše za vodu (pune do vrha)
  • kvasac - 1/2 kocke, svež
  • brašno od spelte - 420 g
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • mast - 2 kašike
  • sema lana - 1 kašika, mleveno
  • seme suncokreta - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte vodu lagano, da ne bude vruća. U nju stavite kvasac, šećer, laneno seme i polovinu brašna.

Ostavite na toplom mestu oko 20 minuta da se kvasac aktivira. Smesa treba da udvostruči zapreminu. Nakon toga dodajte mast i preostalo brašno.

Umesite testo, koje treba da bude lepljivo. Prebacite ga u kalup za pečenje i pospite ga semenkama odozgo.

Ostavite testo da narasta još 20 minuta i pecite ga oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: