Ćuftice na francuski način

06/03/2020
"Odličan recept za ćuftice na francuski način "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano408
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • pileći file - 200 - 250 g
  • jaja - 2 velika
  • brašno - 1 supena kašika
  • mladi luk - 2 pera
  • kisela pavlaka - 1 supena kašika
  • so - po ukusu
  • biber
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Pileći file isecite oštrim nožem na trakice, a njih isecite na tanke kockice.

Stavite u posudu, pospite solju, biberom i promešajte kašikom kiselu pavlaku.

Jaja umutite viljuškom, dodajte u posudu, posle sipajte i brašno.

Mladi luk isecite sitno i pomešajte sve sastojke na gustu kašu.

Ukoliko je potrebno dodajte još malo soli i bibera u mleveno meso za ćuftice.

U tiganju ugrejte ulje, uzmite od smese po 1 supenu kašiku i napravite ćufte.

Nije potrebno da budu savršeno okrugle pileće ćuftice, neka budu čupave.

Pržimo na umerenoj vatri sa obe strane dok ne dobiju lepu boju.

Vadimo na salvetu da se ocedi višak masti, prebacujemo na tanjir.

Ukusnije ćuftice na francuski način nisam probala.

Servirajte sa salatom po izboru!

Prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar