Vazdušaste slane kiflice

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
2k
40
246
12/03/2020
"Vazdušaste slane kiflice - ukusan doručak za zve u kući "
Priprema30 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno55 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano501
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • suvi kvasac - 1 kesica
  • šećer - 1 kašičica
  • sveže mleko - 200 ml
  • jaja - 1 komad
  • mast - 200 g
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 700 g
  • za nadev
  • jaja - 3 komada
  • sir - 250 g
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko ugrejte lagano i u njemu rastvorite kvasac sa šećerom i malo brašna. Ostavite da se kvasac aktivira. Za to vreme prosejte brašno.

U brašno dodajte so, jaje i mast. Dodate kvasac i umesite meko testo. Pokrijte ga krpom i ostavite ga da se odmori 15 minuta.

Testo razvijte oklagijom u krug i uz pomoć oštrog noža ga podelite na trouglove.

Na spoljni kraj svakog trougla stavite nadev od umućenih jaja sa sirom.

Umotajte pažljivo kiflice i stavite ih u pleh premazan maslacem.

Slane kiflice premažite žumancem, pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.

Vazdušaste slane kiflice su fantastičan nedeljni doručak!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar