Način pripreme
Jaja se mute sa šećerom 5 minuta, dok se ne dobije vazdušast krem.
Uz neprestano mešanje se sipaju sveže mleko i ulje i mešaju se kratko.
Suvi sastojci se promešaju u posudi i proseju se, tek tada se dodaju iz nekoliko puta u testo za mafine.
U ovom slučaju sam stavila šećerne mrvice koje su, razume se, po želji.
Dobijena smesa se raspoređuje u kalupe za mafine i vazdušasti mafini se ispeku na 170-180 stepeni 20-30 minuta.
