Način pripreme
Rastvorite kvasac zajedno sa šećerom u 200 ml tople vode. Prosejte brašno u duboku posudu i napravite udubljenje u gomilici koja se formirala. Stavite u nju odvojeno umućene jaja i maslinovo ulje. Ubacite i smesu sa kvascem.
Mešajući dodajte i ostale sastojke. Zamesite glatko testo i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi dok ne udvostruči svoj obim. Nakon toga testo se zamesi još jednom i deli se na osam delova.
Oni se svaki pojedinačno opet premese i prepolove. Dobijeni parčići se razvijaju u pravougaonike. U sredinu svakog od njih se stavlja odabran nadev i uvijaju se roščići. Ređaju se u podmazanu posudu za pečenje i peku se u zagrejanoj rerni dok ne budu gotovi.
