Pogačice sa lanenim brašnom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Pogačice sa lanenim brašnom
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 3
25/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema50 min.
Skuvaj30 min.
Ukupno80 min.
"Predlažemo vam ove ukusne, zdrave i privlačne pogačice sa lanenim brašnom! Postaće vam favoriti!"

Potrebni sastojci

  • tipsko brašno - 2 šolje
  • laneno brašno - 6 kašika
  • laneno seme - 1 kašika + za posipanje
  • susam - 1 kašika + za posipanje
  • kvasac - 1 pakovanje, suvi
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • ajran - 250 ml (mešavina kiselog mleka i vode 1:1, na sobnoj temperaturi)
  • maslac - za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Laneno i tipsko brašno se proseju zajedno i mešaju se sa kvascem i šećerom. Dodaju se ajran, maslinovo ulje, laneno seme, susam i so i zamesi se testo koje se oblikuje u loptu.

Stavlja se u namazanu posudu, pokrivenu krpom, dok ne udvostruči svoj obim. Premesei se na nabrašnjenoj površini i oforme se pogačice čija je veličina po želji.

Možete da napravite razreze odozgo ili da ih ostavite tako. Ostavite ih da narastu bar još 30 minuta kad su već oblikovane.

Namažite sa malo istopljenog maslaca svaku pogačicu, pospite ih semenkama i ispecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: