Način pripreme
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk. Krompir oljuštiti, oprati i iseckati na kockice.
U propržen luk dodati pasirani paradajz i iseckan krompir.Umešati brašno i slatku začinsku papriku.
Izmešati, dodati iseckan beli luk i lovorov list. Naliti vodom (koliko da ogrezne).
Poklopiti i kuvati na umerenoj vatri 30 minuta, uz povremeno mešanje.
Začiniti po ukusu (dodati so, biber u zrnu, kim i suvi začin). Umešati iseckane kobasice i kuvati još 20 minuta. Na kraju dodati šećer i izmešati.
Gotov gulaš skloniti sa ringle, ostaviti da se malo prohladi, servirati i poslužiti.
Savet: Možete poslužiti uz kiselu pavlaku. Koristila sam gril kobasice (tanke). Vi možete koristiti bilo koje - po sopstvenom izboru i ukusu. Prijatno!
