Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom. Dodajemo rastopljen, ali ohlađen maslac, mleko i ponovo umutimo.
Pomešamo prašak za pecivo sa prosejanim brašnom. Mešamo dok se sastojci ne pomešaju. Dodajemo esenciju, maline i kokos i kratko mešamo.
Sa dobijenom smesom punimo 2/3 obima silikonskih kalupa za mafine i pečemo 20-25 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 170-180 stepeni (bez ventilatora).
Posipamo mafine od malina šećerom u prahu pre serviranja.
