Kakao kolač sa čokoladnom glazurom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
95
591
03/04/2020
"Sjajan kakao kolač sa čokoladnom glazurom koji se topi u ustima "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano64
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 1 1/2 šolja
  • gorki kakao - 4 kašike, u prahu
  • šećer - 1 1/2 šolja
  • maslac - 200 g
  • jaja - 3 velika
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • sveže mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • Za glazuru
  • čokolada - 150 g
  • kisela pavlaka - 2 kašike
  • pavlaka za kuvanje - 1 šolja, nezaslađena
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i kakao, dodajte prašak za pecivo.

U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu vazdušasta (jaja treba da su sa sobne temperature), dodajte istopljeni maslac i promešajte.

Dodajte u sveže mleko sa rastvorenom sodom bikarbonom. Nakon što se smesa homogenizuje dodajte suve sastojke u porcijama i mešajte dok se ne dobije gusto testo za kolač.

Zagrejte rernu do 180 stepeni. Na dno okruglog kalupa stavite list papira za pečenje.

Sipajte smesu i zagladite

Pecite sočni kolač sa kakaom oko 35 minuta.

Istopite čokoladu na pari, dodajte kiselu pavlaku i mešajte. Dodajte slatku pavlaku i mešajte dok se ne dobije glatka čokoladna glazura.

Gotov kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Kakao kolač sa čokoladnom glazurom - sjajan dodatak popodnevnoj kafi!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar